蛋癫痫彻底治好吗、肉的营养价值都很高。妈妈们固然希望孩子能多吃这两种食品。但是对现在甚么都不愁吃的宝宝来说，他们对食品很挑剔

要么只吃蛋，要末只吃肉

但妈上海治疗白癜风的专科医院妈们总觉得孩子爱吃甚么就该给他吃什么，况且这两种饮食的营养都很高，少吃一种没关系。专家告诫：如果给宝宝长时间选用其中一种饮食，必将会造成营养素的不均衡

从而对健康产生不良影响

为此， 有必要对蛋和肉这两种食癫痫如何检查出来品的营养素成分进行比较。

1、热能及三大营养素

粗略估计

一样是100克可食部分的蛋和肉，所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类，但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此

生理价值最高，为肉类的1.2倍左右。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类。

2、胆固醇

蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。如果每天吃蛋2－3个，时间一长，可能会药物治疗癫痫的基本原则使血中胆固醇升高。因此，幼儿最好每天只吃一个蛋。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇，但也含大量卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可使血中胆固醇降低天津哪家医院看白癜风，且蛋类的营养成分比较全面均衡，易于消化吸收。

3、矿物质

铁是制造红细胞的必须重庆治疗癫痫病的医院原料之一。虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近，但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高很多。这是因为蛋黄中的磷酸盐与铁结合，影响了铁的吸收。肉类较蛋类含钾高，含钠低。而蛋类中富含钙、硒元素。

4、维生素

蛋类中含有较多的维生素A，肉类中维生素A的含量几乎为零。维生素A不但与保持上皮细胞的完整性及生长发育有关，而且能增加机体的免疫功能。另外，蛋类中的维生治疗癫痫病权威医院素E、B2含量高于肉类；而肉类中的维生素B1则高于蛋类。

由此可见，每一种食品中的营养成分都存在局限性，一味逢迎孩子的口味，绝北京癫痫病医院排名对不能满足小儿生长发育需要。因此，父母应培养孩子良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏良。对已有挑食习惯的小儿，父母要引发重视，逐步地纠正。

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