猪肝是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它含有非常丰富的营养价值，尤其是有很好的补铁作用，对于贫血和气血不足的人来说是非常好的一种张掖有治疗癫痫病的医院食物，但是我们平时吃到的猪肝总是觉得非常的难做的入味，其实我们用猪肝一起煲汤能使它的营养更好的展现，搭配玉米在一起还能把味道变得更加的美味和营养，但是我们一定要掌握好做法，下面一起了解一下猪肝玉米汤的做法

猪肝玉米汤的做法

? 做法一

? 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；

? 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；

? 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；

? 4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入泌阳县癫痫病著名医院腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。

? 做法二

? 1.用刀切去猪肝表癫痫病能治疗吗面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。

? 2.20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。

? 3.把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。

? 4.锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮酒泉治疗癫痫病去那个医院10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。

自己动手制作些美食是一件非常有意义的事情，上面就是对猪肝玉米汤的做法的介绍，通过了解以后我们平时在吃猪肝的时候就能多了一种选择，并且猪肝煲汤以后味道会更加的美味，同时也更好的让我们吸收里面的营养价值，