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蕃茄炖排骨怎样做最好吃

在平时的生活中,我们经常免不了食用一些辅食来作为我们主食的配料,调节我们的食欲,增进我们的营养,其中番茄炖排骨也是一款比较常见的菜系,可能很多朋友会问,怎样做起来的好吃呢?下面一起来看!

材料: 新鲜排骨1斤左右,根据吃的人的多少来计算量的大小了(我和老公是两个人,一锅排骨大概能吃3炖,还有别的菜啊!)一块姜 一个番茄 盐少许

准备工作:

先将排骨切块,放入锅中,仔细用水冲洗几遍,一块一块的洗,把浮在外面的血和肉渣都冲掉,这一步是一定需要的哦,不然肉一放到锅里就会浮起好多血沫沫,炖出来的汤可就卖像不好了

番茄洗净,祛蒂。用刀切成六瓣

姜要刮掉外面的皮,用水冲洗干净,切成小块。把小块的姜用刀拍一下,这样姜的味道比较容易出来,可以祛猩味的哦

做法:

1。放上大半锅水,改上盖,等水烧开后,把洗净的排骨倒入锅中,盖上锅盖

2。再次水开以后,把锅盖揭开,用勺搅一下,免得肉粘到锅底。然后把火调到中小,把姜放入锅中,加入少许盐。

3。20分钟银川癫痫病治疗最权威医院后(注意不要让锅干掉啊,如果没汤了就加点水,同时炖的时间就延长一点,灵活机动!!)放入番茄,加一点水,盖上锅盖。

4。等番茄煮熟以后,用勺把番茄在锅中黑龙江治疗癫痫病专业的医院摁烂,再炖10分钟左右

5。现在可以捞一块西宁癫痫病中医医院肉上来看看火候,应该是差不多了,汤里应该还要在放一点盐,尝一尝,合适就好。

6。关掉火,盖上锅盖,等它自然降温到温热就可以食用了,很简单的哟!

通过小编上面的分享,你对于这款菜系的制作方法是不是有了一个全面的认识,那么在今后的饮食当中,不妨就参考小镇宁布依族苗族自治县癫痫哪治的好编分享的方法,根据自己的食量,适当的做一点尝试一下吧!


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