主料：650g鱼头，550g芋头

配料：适量油，适量葱珠油，适量姜片，适量新生儿惊厥怎么办鱼露

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制作步骤：

1.食材:鱼头、芋头、姜片。

2.将芋头(购买时叫店家帮忙去皮)洗净，切大块。

热油锅，放入芋头块，煎至微黄，铲起，待用。

3.原锅热油，放入姜片和鱼头，煎至双面。

4.放入滚烫的热水，大火煮五分钟。

5.将芋头回锅，煮一会，关火。

6.全部倒入砂锅安徽治疗儿童癫痫的医院中，盖锅盖，小火煲30分钟左右。

7.煲汤时黑龙江癫痫病医院哪家比较专业，制作葱珠油。

8.盛入汤碗中，放入葱珠油，

芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為淀粉;含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。

芋头含有一种天然的成都癫痫病医院多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

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看了做法之后是不是想去试一试了呢?那么你就可以在你有空的时候试着做一做，但是这一道菜并不是想象中那么简单的，所以你在做的过程中千万不可以因为做失败了就放弃，多做几次肯定就能够作出很好吃的鱼头汤了，到时候你就没有必要再出去吃饭了。