美厨邦小编为你分享丝瓜怎么做？丝瓜做什么菜

1.老油条炒丝瓜

丝瓜1根牛肉50g油适量水适量鸡精3g盐4g淀粉7ml料酒5ml葱5g小红尖辣椒5g油条2根

1.油条切成约5cm的段，丝瓜去皮切滚刀块。

2.葱白、小红椒分别切段，牛肉顺纹理切片。

3.牛肉加入盐1g、料酒、淀粉抓匀，再倒一点油拌匀腌制10分钟。

4.锅里倒油烧热，倒入牛肉滑肉片，盛出备用。

5.剩余的底油，放入小红椒和葱花爆香。

6.倒入丝瓜大火翻癫痫的治疗方法是什么炒一会。

7.加入盐、鸡精调味，倒入适量的水滚开继续翻炒至丝瓜变软。

8.倒入老油条翻炒，盖上锅盖焖3分钟左右。

9.待老油条慢慢变软后，加入牛肉。

10.翻炒均匀，收汁即可。

2.丝瓜油面筋

材料：丝瓜 适量油面甘肃治疗癫痫病最好的医院筋 适量胡萝卜 适量姜 适量治癫痫病的常用药物蒜 适量干辣椒 适量

步骤：

1原料图如郑州治疗癫痫病去哪家医院最好上。

2丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。

3辣椒姜切丝，蒜拍碎。

4锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

5放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

6放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

3.海米丝瓜

材料：丝瓜1根海米少许花生油适量食盐适量酱油少许胡萝卜少许蒜1个

步骤：

1.食材：丝瓜、海米、蒜瓣，

2.丝瓜去皮切粗条、海米浸泡片刻、蒜瓣拍碎

3.热锅、添油，下海米、蒜蓉爆香

4.加入胡萝卜

5.倒进丝瓜保持旺火快速翻炒

6.撒少许清水、让食材快速受热

7.调入盐

8.加入酱油

9.翻炒均匀即可