虾皮的做法是有很多种的，因为它的味道鲜美，容易搭配的食材有很多，比如常见的做法有培根虾米炒饭、香菇虾米蒸肉饼等等，无论怎样的制作方式长沙癫痫病治疗方法，都可以吃出虾皮带有的香味和鲜味。

培根虾米炒饭

材料：活虾米100g，培根2片，米饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜一根，生抽一勺，盐适量，青蒜叶3根。

做法：

1.活虾米先用有炒熟备用

2.培陕西哪种猪婆疯不好治根切丁，鸡蛋打散，胡萝卜切丁，蒜叶切碎

3.炒锅加油烧热放入培根煸炒变色，加入米饭，蛋液，煸炒米饭全部散开加胡萝卜，加盐，顺着锅边倒入生抽，继续炒饭变硬。加入蒜叶再炒2分钟即可出锅。

香菇虾米蒸肉饼

材料：香菇，虾米，瘦肉，鸡蛋，盐，油，老抽，生粉

做法：

1、虾米洗泡后备用。

2、干香菇洗泡后切丝备用。

3、瘦肉切片后再剁碎，放盐、油、老抽、生粉腌几分钟，再放入虾米和干香菇放锅里蒸1济源市治疗癫痫病首选是哪家0分钟。

4、差不多熟时再打一个鸡蛋进去，再蒸五分钟即可。通过以上介绍，对虾米怎么做好吃都是有着一些了解，以上的制作方法都是很好选择，那虾米在制作佳肴上不仅可以使用，同时在制作饺子的时候，也是可以放心虾米，例如韭菜鸡蛋馅的饺子，放入虾米也是有着体味的作用。