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宫爆鸡丁面怎么做呢

每逢去饭店的时候,好多人总喜欢吃宫保鸡丁面,尤其是上班族,外贸经验,不但有很高的营养价值,而且可以称得上是个香味俱全,那么如何自己在家制作宫保鸡丁面呢?宫保鸡丁面的制作方法是什么呢?恐怕这是很多人都想知道的问题吧,下面就让小编给大家介绍一下吧!

主要食材:鸡胸肉一块,黄瓜一根,胡萝卜半根,花生米1小盘。

辅助材料:葱一段,姜一块;十三引起儿童癫痫的病因香1勺,淀粉适量,盐适量,香油;

调味料汁:耗油1勺,生抽2勺,老抽西安羊羔疯的医院治疗好1勺,糖半勺,

具体步骤:

1、鸡胸肉切丁,放入盐,十三香,淀粉用手抓匀;

2、胡萝卜切丁,黄瓜切丁备用;

3、花生米用油炸一下放凉备用;炸花生米的油温不要太高,看着花生米的颜色稍微变深花生的香气飘出就可以捞出来。

4、葱姜切末,小青菜择洗干净,控水备用;

5、热锅凉油,下入葱姜末爆香;

6、放入腌制好的鸡丁;滑炒至颜色发白,把上面所述的料汁倒入锅中拌匀;(调味料汁:耗油1勺,生抽2勺,老抽1勺,糖半勺儿童癫痫病的症状。)

7、放入红罗卜丁,翻炒均匀;

8、放入黄瓜丁,翻炒均匀;

9、加入一碗水,最好盖住所有食材,大火烧开,中火继续5分钟;

10、勾入水淀粉,大火收汁,直到汤汁变得浓稠即可。

11、放入适量的盐调味,卤汁的味道要比平时做菜时稍微咸点儿,因为等会要盖到面条上;

12、起锅前滴几滴香油关火。

13、另起一锅,水开煮面,面好后捞入碗中,随锅烫一下小青吴忠盐池县癫痫能治疗医院菜,捞入碗中,浇上做好的宫保鸡丁卤汁,放上炸好的花生米,可以开动了!

看了小编的介绍相信你的口水已经流下来了吧,自己尝试着到厨房为家人做一次宫保鸡丁面吧!只要按照小编介绍的开始做,相信你会做得非常棒的!许多饭都是在尝试中诞生的,只要敢于尝试就能成功!


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